کشمش دل کو صحت مند رکھتی ہے اور خون کی کمی کو دور کرتی ہے‘ کینسر میں مفید

کشمش ایک ایسا خشک میوہ ہے جو جسم کے لیے بہت فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ کشمش جسم کو توانائی فراہم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ انگور کو خشک کرنے کے بعد کشمش بنائی جاتی ہے۔ انگوروں کو دھوپ میں یا ڈرائر میں خشک کیا جاتا ہے جس کے بعد ان کا رنگ سبز، سنہری یا کالا ہو جاتا ہے۔

کشمش کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے اور اسے کئی پکوانوں اور میٹھوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ ان کی ساخت خشک ہے اور یہ سائز میں بہت چھوٹے ہیں۔ کشمش کا استعمال بنیادی طور پر مٹھائی، نمکین، کھیر اور دیگر میٹھی چیزوں کو سجانے یا ذائقہ بڑھانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ کشمش میں قدرتی چینی پائی جاتی ہے۔

کشمش سادہ اور پرانی نظر آتی ہے لیکن انہیں توانائی بڑھانے والی خوراک کے طور پر جانا جاتا ہے۔ ان کے سائز کے مطابق نہ جائیں کیونکہ وہ کھانے سے بھرے ہوتے ہیں۔ وہ بہت سے برتنوں میں ٹاپنگ کے طور پر بھی استعمال ہوتے ہیں۔

 کشمش نہ صرف ذائقے میں مزیدار ہوتی ہے بلکہ اس میں کئی قسم کے پروٹین اور وٹامنز پائے جاتے ہیں جو کہ ہماری صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔

کشمش کے ذائقے سے تو سبھی واقف ہیں لیکن کیا آپ کشمش کے فوائد کے بارے میں جانتے ہیں؟ آپ کو یہ جان کر حیرت ہوگی کہ کشمش کی خصوصیات صرف اس کی مٹھاس تک ہی محدود نہیں ہیں بلکہ خشک کشمش کے فوائد سے فائدہ اٹھا کر جسم سے متعلق کئی جسمانی مسائل سے نجات حاصل کی جاسکتی ہے۔

کشمش میں کیلشیم، آئرن، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس کے خواص پائے جاتے ہیں۔ جو ہمیں صحت مند رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ آیوروید میں بھی کشمش بھگو کر اس کا پانی پینے کے کئی فائدے بتائے گئے ہیں۔

کشمش ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتی ہے۔ کشمش موٹاپے کے مسئلے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ کشمش کے استعمال سے وزن کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ کشمش میں پائے جانے والے آئرن کی خصوصیات آئرن کی کمی کو دور کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہیں۔

کشمش ہاضمے کو بہتر بنانے اور جسم میں توانائی بڑھانے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ کشمش کو کسی بھی طرح سے کسی بیماری کا علاج نہ سمجھا جائے۔

 ایک ہی وقت میں، سنگین صحت کے حالات کے دوران طبی علاج حاصل کرنا ضروری ہے. تو آئیے آج آپ کو کشمش کے فوائد کے بارے میں بتاتے ہیں۔ کشمش ان گنت اقسام کے غذائی اجزاء اور معدنیات سے بھری پڑی ہے۔

جھلکیاں

  کشمش کے استعمال سے وزن کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔

کشمش بالوں کو گرنے سے روکنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ کشمش

توانائی کے لیے استعمال ہوتی ہے

 کینسر سے بچاؤ میں کشمش کے فائدے، جلد کے لیے کشمش کے فائدے، ہڈیوںکے لیے

کشمش کا استعمال ،

آنکھوں کی حفاظت کے لیے کشمش کے فوائد۔

خون کی کمی کے علاج کے لیے کشمش کے فائدے

کشمش کا استعمال ہاضمے میں مدد دیتا ہے

دل کی بیماری کے لیے کشمش کے فائدے

انفیکشن سے تحفظ کے لیے کشمش کے فائدے

کشمش کھانے سے منہ کا ذائقہ اچھا رہتا ہے

خون کی کمی دور ہوتی ہے۔

وزن میں کمی:

کشمش کے استعمال سے وزن کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ کشمش میں غذائی ریشہ اور پری بائیوٹکس پائے جاتے ہیں۔ جو معدے کے لیے اچھے مانے جاتے ہیں۔

 لیکن آپ اسے صرف محدود مقدار میں استعمال کریں۔ کشمش جلاب کا بھی کام کرتی ہے، یعنی اس کے استعمال سے جسم میں موجود زہریلے مادے خارج ہوتے ہیں۔

بالوں کی کشمش بالوں کو گرنے سے روکنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ کشمش میں پائے جانے والے خواص بالوں کو نقصان سے بچانے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ کشمش میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات پائی جاتی ہیں جو فری ریڈیکلز کے اثرات کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہیں۔

 کشمش میں وٹامن سی پایا جاتا ہے جو بالوں میں کولیجن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ صحت مند بال کولیجن کی نارمل مقدار کی وجہ سے بڑھتے ہیں۔ روزانہ کشمش کھانے سے بالوں کی کھجلی، خشکی اور جڑوں میں تہہ لگنے سے بچتا ہے۔

 کشمش میں ریسویراٹرول بھی ہوتا ہے جو سوزش کو کم کرتا ہے اور مردہ خلیوں کو مارتا ہے جو کہ بالوں کے گرنے کی بنیادی وجہ ہیں۔

توانائی:

جن لوگوں میں توانائی کی کمی ہوتی ہے انہیں کشمش کا استعمال کرنا چاہیے۔ کشمش کو کاربوہائیڈریٹس کا قدرتی ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ خوراک میں کشمش کو شامل کرکے توانائی کی کمی کو پورا کیا جاسکتا ہے۔ کشمش میں غذائی اجزاء کی بڑی مقدار ہوتی ہے جس میں قدرتی چینی اہم ہوتی ہے اور اس کا استعمال آپ کو فوری توانائی فراہم کرتا ہے۔

کینسر سے بچاؤ:

کشمش کی خصوصیات کینسر جیسی مہلک بیماری سے بچانے میں مددگار ثابت ہوتی ہیں۔ درحقیقت این سی بی آئی کی ایک تحقیق کے مطابق کشمش کے میتھانول عرق میں اینٹی ریڈیکل اور کینسر سے بچاؤ کی خصوصیات پائی جاتی ہیں جو بڑی آنت کے کینسر سے بچاؤ میں کسی حد تک مددگار ثابت ہوسکتی ہیں۔

 اس کے ساتھ ساتھ یہ جاننے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے کہ کشمش دیگر اقسام کے کینسر کو روکنے میں کس طرح فائدہ مند اثرات دکھا سکتی ہے۔

جلد کے لیے

کشمش میں موجود وٹامن اے اور وٹامن ای جلد میں نئے خلیات کو جنم دینے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ جلد میں نمی کو بھی برقرار رکھتا ہے۔ کشمش روزانہ کھانے سے جلد چمکدار، خوبصورت اور جوان رہتی ہے۔کشمش میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس فری ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں جس سے جلد کا ڈی این اے گلنے نہیں پاتا۔

 اینٹی آکسیڈینٹ جلد کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ تباہ شدہ جلد کی دوبارہ پرورش میں بھی مدد کرتا ہے۔ کشمش کا استعمال جلد کو سورج کی شعاعوں سے ہونے والے نقصان سے بچاتا ہے۔ امائنو ایسڈز کی موجودگی کی وجہ سے کشمش سورج کی شعاعوں سے تحفظ فراہم کرتی ہے۔

 کالی کشمش کھانے سے جگر صاف ہو جاتا ہے۔ اس طرح جسم سے تمام زہریلے مادے نکل جاتے ہیں اور جلد چمکنے لگتی ہے۔ کشمش جلد کو نقصان نہیں پہنچاتی۔ بڑھاپے کے آثار جلدی نظر نہیں آتے۔

خون میں زہریلا ہونے کی وجہ سے تیزابیت بڑھ جاتی ہے جس سے جلد میں چنبل، پھوڑے اور پھوڑے بن جاتے ہیں۔ کشمش میں موجود پوٹاشیم اور میگنیشیم معدے میں موجود تیزابیت کو بے اثر کرتے ہیں جس سے جلد صحت مند رہتی ہے۔

 کشمش میں موجود Resveratrol جلد کے لیے انتہائی فائدہ مند ہے۔ یہ خون سے سیاہ خلیات، زہریلے مادوں کو نکالنے اور خون کے سرخ خلیات کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ جس کی وجہ سے جلد غذائیت سے بھرپور ہو جاتی ہے۔

ہڈیاں مضبوط:

کشمش میں کیلشیم کی بڑی مقدار ہوتی ہے جو ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد دیتی ہے۔ مضبوط اور صحت مند ہڈیوں کا مطلب ہے کہ آپ ہڈیوں کی بیماریوں سے دور رہیں گے۔ جوڑوں کے درد میں مبتلا افراد کے لیے کشمش کا استعمال بہت فائدہ مند ہے۔

آنکھوں کی حفاظت

کشمش میں پولی فینولک فائٹونیوٹرینٹس نامی اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو آنکھوں کو طویل عرصے تک صحت مند رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ اس میں خیال رکھا جاتا ہے کہ آنکھیں وقت سے پہلے کمزور نہ ہو جائیں۔

یہ آنکھوں کو فری ریڈیکلز سے بچاتا ہے۔ اس کے علاوہ کشمش میں بیٹا کیروٹین اور اے کیروٹینائیڈ پائے جاتے ہیں جو آنکھوں کے لیے اچھے ہیں۔ آنکھوں میں موجود خلیات کو ریڈیکل نقصان سے بچاتا ہے۔ آنکھوں سے متعلق مسائل کا خطرہ بھی کم ہوجاتا ہے۔

خون کی کمی کا علاج:

کشمش میں بی کمپلیکس وٹامنز اور آئرن ہوتا ہے جو خون کی کمی جیسی بیماریوں کے علاج میں مدد کرتا ہے۔ کشمش میں کاپر بھی ہوتا ہے جو خون کے سرخ خلیات کی صحیح مقدار پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ خون کی کمی کی ایک وجہ جسم میں آئرن کی کمی ہے۔ کشمش کو آئرن کا بھرپور ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔

ہاضمے میں مدد : بوڑھے لوگ اکثر کہتے ہیں کہ زیادہ کشمش نہ کھائیں، لیکن اگر کشمش باقاعدگی سے کھائی جائے تو یہ معدے کے لیے بہت اچھا ہے۔ ان میں پانی میں تحلیل ہونے کی صلاحیت ہوتی ہے کیونکہ ان میں فائبر ہوتا ہے۔ کشمش کھانے سے بدہضمی کا مسئلہ کم ہوجاتا ہے۔

کشمش کے بہت سے فائدے ہیں کیونکہ اس میں فائبر ہوتا ہے اور یہ جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ خشک میوہ ایک طاقتور قدرتی جلاب کے طور پر کام کرتا ہے، جو پاخانہ کو ہموار کرنے اور اسے گزرنے میں آسانی پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔

دل کے لیےکشمش فولادکے خون کے بہاؤ میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ کشمش میں ایسے بہت سے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں۔ یہ دل کو کئی بیماریوں سے بچانے کے علاوہ دل کو صحت مند رکھنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔ کشمش کھانا دل کے امراض سے بچاؤ میں بھی فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔

 درحقیقت این سی بی آئی کی ویب سائٹ پر شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق کشمش برے کولیسٹرول یعنی ایل ڈی ایل اور ٹرائگلیسرائیڈ (خون میں موجود چکنائی کی ایک قسم) کو کم کر سکتی ہے، اس طرح کولیسٹرول کی وجہ سے دل کی بیماری کے خطرے سے بچا جا سکتا ہے۔

انفیکشن

کشمش میں اینٹی مائکروبیل اور اینٹی بیکٹیریل عناصر پائے جاتے ہیں۔ جس سے انفیکشن سے بچاؤ میں مدد مل سکتی ہے۔ کشمش جسم کو کئی طرح کے انفیکشن سے بچانے میں مدد دیتی ہے۔ کشمش سوزش کو دور کرتی ہے اور اس میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں جو بخار اور کسی بھی قسم کے انفیکشن کو روکتے ہیں۔

صحت مند منہ:

کشمش میں اولینولک ایسڈ پایا جاتا ہے جو دانتوں کی خرابی کو روکتا ہے۔ یہ دانتوں کو ٹوٹنے نہیں دیتا۔ کشمش کھانے سے منہ میں بیکٹریا پیدا نہیں ہوتا جس کی وجہ سے گلا نہیں جاتا۔ جیسا کہ آپ کو پہلے بتایا گیا کہ کشمش میں کیلشیم بھی پایا جاتا ہے جو دانتوں کو ٹوٹنے سے روکتا ہے۔

 کشمش منہ اور دانتوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔ درحقیقت، ریاستہائے متحدہ کے محکمہ خوراک اور غذائیت کی طرف سے کی گئی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کشمش کھانے سے گہاوں کو روکا جا سکتا ہے۔

محققین کے مطابق کشمش میں فائٹو کیمیکلز، اینٹی آکسیڈنٹس اور اولیانولک ایسڈ پائے جاتے ہیں جو دانتوں کی خرابی کا باعث بننے والے بیکٹریا کی افزائش کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔

خون کی کمی کو دور کرتا ہے:

کشمش جسم میں خون کی کمی کو دور کرتی ہے۔ روزانہ کشمش کھانے سے خون کی کمی سے نجات ملتی ہے۔ جسم میں خون کی کمی ہو تو کئی بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

کشمش میں آئرن، کیلشیم، فائبر وغیرہ جیسے عناصر بڑی مقدار میں پائے جاتے ہیں جن کا باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو جسم میں خون کی کمی پر قابو پانے میں مدد ملتی ہے۔

ڈس کلیمر: کشمش ایک صحت مند اور فائدہ مند خشک میوہ ہے۔ اسے اپنی خوراک میں شامل کرنے سے آپ کو صحت، بالوں اور جلد سے متعلق فوائد حاصل ہوں گے۔

 لیکن آپ کو کسی بھی چیز کا فائدہ صرف اس صورت میں ملتا ہے جب آپ اسے باقاعدگی سے کھائیں۔ روزانہ باقاعدگی سے کشمش کھانے سے آپ بہت سے فوائد حاصل کر سکتے ہیں۔ اس لیے اپنے جسم کے مطابق کشمش کو اپنی خوراک میں شامل کریں۔ یہ مواد، بشمول مشورہ، صرف عام معلومات فراہم کرتا ہے۔